Tutti lo amano, tutti lo vogliono ed è anche un toccasana per la salute: il Pistacchio!

Ecco 10 buoni motivi per inserire il Pistacchio all’interno della nostra dieta:

1. Il pistacchio è un’importante fonte di sali minerali, tra cui calcio, ferro e magnesio.
2. I pistacchi sono ricchi di fibre vegetali e grassi monosaturi che favoriscono il buon funzionamento dell’organismo.
3. Essi consentono l’apporto a livello dell’organismo di acidi grassi benefici e proteine di origine vegetale.
4. I pistacchi rappresentano un’importante fonte di antiossidanti.
5. L’assunzione di pistacchi e – in generale – di frutta secca, contribuisce alla riduzione del colesterolo LDL (quello cattivo!) e all’innalzamento del colesterolo HDL (quello buono!) riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.
6. Essendo ricchi di Vitamina E, i pistacchi proteggono contro l’azione dei radicali liberi.
7. Il consumo (moderato) di pistacchio all’interno di una dieta bilanciata favorisce la prevenzione dell’obesità.
8. Grazie all’alto contenuto di acido folico, i pistacchi sono un’ottima fonte di vitamine del gruppo B.
9. Il pistacchio offre un importante apporto di fosforo.
10. Protegge la vista grazie a due carotenoidi: la luteina e la zeaxantina.